Khóa Học Sở Hữu Doanh Thu Khủng Ngành F&B

• Có lẽ ai trong chúng ta(Những bạn click vào xem sản phẩm này) đều đang mang trong mình một hoài bão, đó là phát triển doanh nghiệp ngành F&B của mình lên một tầm cao mới. Thông qua việc gia tăng doanh số từng quý, từng năm.
• Tuy nhiên, ngày hôm nay ngành F&B đang gặp không ít những cạnh tranh từ các chuỗi cửa hàng cùng ngành của các “ông lớn”.
• Để những doanh nghiệp nhỏ có thể tồn tại và phát triển thì vấn đề được đặt ra: Làm thế nào để nổi bật và trên hết là làm thế nào để có thể thuyết phục được khách hàng đến sử dụng dịch vụ F&B của doanh nghiệp bạn thì đây là một việc làm không hề đơn giản.
• Nếu bạn không truyền thông đến và giúp khách biết về dịch vụ của doanh nghiệp bạn, và nếu tình trạng này kéo dài thì doanh nghiệp ngành F&B của bạn có sẽ phải “lao đao”. Nhưng nếu bạn không biết cách quảng cáo bài bản, thì bạn rất dễ đổ tiền vào những “chiếc bụng không đáy” của các kênh quảng cáo(Nhưng không mang về hiệu quả cho doanh nghiệp bạn).
• Khó khăn của những doanh nghiệp ngành F&B cơ bản là thế, nhưng không phải vì vậy mà chúng ta sẽ từ bỏ. Điều mà chúng ta cần đó là một giải pháp hoàn hảo để giúp doanh nghiệp tránh được những rủi ro trong truyền thông, giúp thu hút lượng khách hàng tiềm năng và gia tăng doanh số.

Khóa Học Sở Hữu Doanh Thu Khủng Ngành F&B Với 5 Ý Tưởng

Vậy giải pháp nào có thể giúp cho ngành F&B có thể vượt qua những khó khăn này? Trước khi đi sâu vào vấn đề, chúng ta sẽ đi sơ lược về ngành F&B nhằm giúp cho những bạn là người mới có cái nhìn tổng quan hơn về lĩnh vực này:

Ngành F&B tiếng Anh là gì?

• Ngành F&B: F&B được viết tắt của từ Food and Beverage
• Nghĩa từ Food and Beverage là đồ ăn và đồ uống 

Khóa Học Sở Hữu Doanh Thu Khủng Ngành F&B Với 5 Ý Tưởng

Ngành F&B là gì?

• Là một ngành công nghiệp cung cấp dịch vụ về ăn uống.
• Ví dụ: quán cafe, quán rượu, quán ăn, nhà hàng, các cửa hàng thức ăn nhanh,…
• Ngành F&B đang là lĩnh vực khởi nghiệp được khá nhiều bạn lựa chọn hiện nay.
• Thông qua quá trình quan sát về thị trường, cũng như các phương tiện truyền thông chúng ta có thể nhận ra rằng: Với sự phát triển không ngừng trong thời gian vài năm gần đây, ngành F&B đang có xu hướng chuyển dịch lên top nghề nghiệp dẫn đầu.
• F&B có thể nói là một bộ phận có vai trò rất quan trọng trong các cửa hàng ăn uống, đặc biệt là các nhà hàng và khách sạn. Chính vì vậy, với những bạn học ngành F&B sẽ nhận được rất nhiều sự quan tâm từ những nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng thức ăn và nước uống,…

Làm F&B học ngành gì?

• Để có thể vào ngành F&B bạn sẽ có rất nhiều sự chọn lựa, nhưng điều quan là cần có tình yêu về lĩnh vực này.
• Việc học ngành F&B thì bạn có thể học từ: Sơ cấp, trung cấp, cao đẳng và đại học.

Một số chuyên ngành được xem là phù hợp để bước vào ngành F&B:

• Ngành Quản trị kinh doanh du lịch
• Ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn
• Ngành Quản trị khách sạn
• Ngành Quản trị khách sạn du lịch
• Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
• …..

Trên đây là là một số mẫu để giúp bạn có thể tham khảo, với mỗi trường sẽ có một tên gọi riêng(Nhưng nó chỉ xoay quanh những từ khóa này thôi).

Tuy nhiên hiện nay bằng cấp thật sự cũng quan trọng, nhưng nó không còn là sự quyết định. Hiện nay sự quyết định đang thuộc về tư duy, về kỹ năng, về chiến lược phát triển, cách nhìn nhận thị trường. Chính vì vậy, để bước vào ngành F&B bạn có thể chọn những khóa học ngắn hạn và bạn tiếp tục trau dồi kiến thức và kỹ năng. Đó mới là yếu tố quyết định sự thành công trong ngành F&B.

Khóa Học Sở Hữu Doanh Thu Khủng Ngành F&B Với 5 Ý Tưởng

Môi trường F&B là gì?

• Là một sân chơi của ngành công nghiệp dịch vụ thức ăn và đồ uống.
• Nơi mà những cá nhân hay doanh nghiệp nào có những sản phẩm ngon, dịch vụ tốt và có chiến lược tiếp cận khách hàng hiệu quả thì cá nhân đó, doanh nghiệp đó sẽ làm chủ phần lớn cuộc chơi trong ngách F&B của mình.
• Tại sao lại là ngách F&B? Vì hiện tại đa phần những cái rãnh to trong ngành F&B phần lớn đều bị các ông lớn trong ngành F&B đã lắp kín, như: KFC, Jollibee,… Mà nguồn lực của chúng ta hiện tại không thể nào đánh bay được những ông lớn này ra, để doanh nghiệp chúng ta có thể chen vào. Vì vậy việc chọn một ngách nhỏ trong ngành F&B để giúp doanh nghiệp chúng ta có thể tồn tại, phát triển và tích trữ nguồn lực thì đó là một lựa chọn có thể xem là khôn ngoan nhất.  

Ngành dịch vụ F&B là gì?

• Theo lý thuyết thì ngành dịch vụ F&B là một hoạt động dịch vụ cung cấp thức ăn và đồ uống cho thực khách.
• Nhưng trên thực tế ngành dịch vụ F&B được xem là một ngành hóa thân thành người hầu, để phục vụ và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Những cá nhân, doanh nghiệp nào hóa thân càng tốt thì sẽ được hưởng lợi từ khách hàng càng nhiều.

Khóa Học Sở Hữu Doanh Thu Khủng Ngành F&B Với 5 Ý Tưởng

Thuật ngữ F&B

Để trở thành một người hiểu nghề F&B và có thể đáp ứng được nhu cầu khi khách cần, bạn nên nằm lòng một số thuật ngữ trong nghề F&B như: 

• Alcohol is extracted from herbs: Rượu được chiết xuất từ thảo mộc
• Cognac: Rượu Cognac
• Dupe: Giấy ghi món ăn khách order
• House brand: Rượu được sử dụng khi khách không có yêu cầu loại rượu cụ thể khi phục vụ.
• Menu of dishes: Thực đơn món lẻ
• Serves American style food: Phục vụ thức ăn kiểu Mỹ
• Prepare and serve food at the table: Chế biến và phục vụ thức ăn tại bàn
• Wine extracted from fruit: Rượu được chiết xuất từ trái cây
• Vega: Thực khách ăn chay
• …..

Tổng quan về ngành F&B

• Hiện nay lĩnh vực F&B đang có sự cạnh tranh rất lớn, và nếu lơ là doanh nghiệp bạn hoàn toàn có thể bị đè bẹp bất cứ lúc nào.
• Để có thể trở nên vững vàng hơn, trở thành một top player thì việc tham gia những khóa học kinh doanh nói chung và những khóa và ngành F&B nói riêng là việc làm vô thiết thực.
• Và trong lĩnh vực F&B quảng cáo là một yếu tố sống còn của doanh nghiệp bạn, dù dịch vụ bạn có đến đâu, sản phẩm của bạn chất lượng như thế nào,… Nhưng khách hàng không biết bạn là ai? Không biết trên thị trường có sản phẩm của bạn? thì tới 80% là bạn sẽ thua đối thủ.
• Vì vậy trong ngành F&B bạn phải luôn tạo hình ảnh được trong tâm trí của khách hàng, và thuyết phục được họ đến tận hưởng dịch vụ của doanh nghiệp bạn. 
• Tuy nhiên, đây cũng là một việc làm không hề đơn giản. 
• Câu chuyện quảng cáo cũng giống như con dao 2 lưỡi: Nếu bạn biết cách sử dụng thì đó sẽ là một công cụ giúp bạn có thể chinh phục khách hàng, nếu không nó chính là tác nhân cắt đứt mạch máu của doanh nghiệp bạn.

Khóa Học Sở Hữu Doanh Thu Khủng Ngành F&B Với 5 Ý Tưởng

Ngành F&B tại Việt Nam

Ngành F&B ở Việt Nam đang ngày càng phát triển, và hiện nay theo số liệu thống kê ở nước ta có trên 550000 cửa hàng ăn uống các loại, cụ thể: 

• 440.000 là những cửa hàng nhỏ lẻ
• 22.000 quán bar và cà phê
• 80.000 nhà hàng đạt chuẩn
• 7000 nhà hàng thức ăn nhanh
• Và rất nhiều những cửa hàng chưa kịp khai báo với cơ quan chức năng.

Trên đây là con số ước lượng, không chính xác 100%. Nhưng nó cũng nói lên rằng, ngành F&B ở Việt Nam đang khá nhộn nhịp và cũng rất hấp dẫn.   

Khóa học F&B

• Như ChowChow Education đã tâm sự với bạn chỉ cần một chút lơ là thì doanh nghiệp của bạn có thể bị đè bẹp bất cứ lúc nào – mong bạn đừng giận vì đó là thực tế và đã trở thành sự thật với rất nhiều doanh nghiệp. Vì vậy,  việc lựa chọn và tham gia một khóa học chuyên về lĩnh vực F&B là điều rất quan trọng. Có ý nghĩa rất lớn đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp bạn. 
• Thấu hiểu được những yêu cầu của thị trường F&B và những khó khăn của bạn gặp phải trong lĩnh vực F&B, vì vậy giảng viên Thùy Dung đã cho ra đời khóa học “Sở hữu doanh thu khủng ngành F&B với 5 ý tưởng”. Khóa học này sẽ là một quyển cẩm nang, giúp bạn và doanh nghiệp bạn có thể phát triển thuận lợi, doanh thu tăng trưởng ổn định. 

Nội dung khóa học “Sở hữu doanh thu khủng ngành F&B với 5 ý tưởng” có gì đặc biệt?

• Bạn sẽ tìm ra đáp án cho câu hỏi: Vì sao quảng cáo là một bệ phóng giúp doanh nghiệp phát triển trong thời buổi công nghệ hiện nay.
• Giúp bạn có thể đánh giá đúng về thị trường F&B hiện tại và trong tương lai. 
• Bạn sẽ được giảng viên trang bị 5 phương pháp quảng cáo giúp mang về hiệu quả cao.
• Bạn sẽ có phương pháp làm người xem không thể rời mắt khỏi quảng cáo của bạn, không chỉ với sự ấn tượng mà còn giúp khách hàng mua hàng ngay trên quảng cáo(Với 6 hình thức khuyến mãi vô cùng hấp dẫn). 
• Điều quan trọng rằng: Tất cả nội dung trong khóa học này đều là thành quả từ những nghiên cứu của những bậc thầy về ngành F&B. 
• Bạn sẽ có được những ý tưởng quảng cáo, giúp bạn có thể “chạm vào” trái tim của khách hàng. Vì trong kinh doanh người ta xác định rằng “Tim nằm gần túi tiền hơn não”
• Khóa học “Sở hữu doanh thu khủng ngành F&B với 5 ý tưởng” sẽ giúp bạn rút ngắn được khoảng cách với sự tăng trưởng và và doanh thu mà bạn và doanh nghiệp đã hằng mong ước. 

Khóa Học Sở Hữu Doanh Thu Khủng Ngành F&B Với 5 Ý Tưởng

Giáo trình khóa học “Sở hữu doanh thu khủng ngành F&B với 5 ý tưởng” được thiết kế ra sao?

• Giáo trình khóa học được thiết kế 5 học phần, giúp bạn từng bước sở hữu những kiến thức, những kỹ năng, những phương pháp, những tư duy trong việc vận hành và phát triển doanh nghiệp F&B của mình. Để từ đó là nền tảng để tiến tới việc sở hữu doanh thu khủng từ ngành F&B:

Học phần thứ 1: Học về quảng – Bệ phóng phát triển doanh nghiệp

• Học về chủ đề: Tổng quan về khóa học
• Học về chủ đề: Bản chất của quảng cáo là gì?
• Học về chủ đề: Vì sao chúng ta phải đi quảng cáo?
• Học về chủ đề: Sự khác nhau giữa quảng cáo hiện đại và quảng cáo truyền thống là gì?
• Học về chủ đề: Quảng cáo được cấu thành từ những yếu tố nào?

Học phần thứ 2: Học luật chơi của môn F&B

• Học về chủ đề: Tổng quan về ngành F&B
• Học về chủ đề:  Hàng hàng có những nhu cầu gì về ngành F&B

Học phần thứ 3: Quy trình 5 bước để có một chiến lược quảng cáo hoàn hảo?

• Học về chủ đề: Cách xác định đúng mục tiêu và ngân sách cho quảng cáo
• Học về chủ đề: Phương pháp lựa chọn đúng hình thức quảng cáo
• Học về chủ đề: Cách thức xây dựng nội dung quảng cáo
• Học về chủ đề: Phương pháp đo lường ⇒ đánh giá ⇒ chỉnh sửa nội dung quảng cáo.

Học phần thứ 4: Cách thức xây dựng nội dung quảng cáo thuyết phục đến khách hàng

• Học về chủ đề: Cách thức xây dựng rõ chân dung khách hàng mà doanh nghiệp bạn nhắm đến là ai?
• Học về chủ đề: Cách thức lựa chọn Concept thể hiện phù hợp với nội dung quảng cáo.
• Học về chủ đề: 6 cách thức khuyến mãi gây rung động con tim khách hàng.
• Học về chủ đề: Chinh phục con tim khách hàng với 5 bước thuyết phục.
• Học về chủ đề: Chinh phục con tim khách hàng với 5 bước thuyết phục qua bài viết.
• Học về chủ đề: Chinh phục con tim khách hàng với 5 bước thuyết phục qua video.

Học phần thứ 5: 5 ý tưởng chinh phục quả tim khách hàng thông qua quảng cáo

• Học về chủ đề: Anh em chúng ta là một gia đình
• Học về chủ đề: Đừng bỏ lỡ tuổi thanh xuân
• Học về chủ đề: Tình cảm gia đình
• Học về chủ đề: Phong cách của tôi
• Học về chủ đề: Người tôi yêu

Bạn sẽ nhận được gì khi tham gia khóa học “Sở hữu doanh thu khủng ngành F&B với 5 ý tưởng” ? 

• Bạn sẽ nắm bắt được tình hình thị trường F&B hiện tại và xu hướng phát triển trong tương lai.
• Khả năng tạo những quảng cáo(Lành mạnh), nhưng làm người xem không thể rời mắt.
• Quy trình chuẩn, tinh gọn cho một chiến dịch quảng cáo hoàn hảo
• Cách thức lồng ghép bán bán khéo léo, gây sự kích thích và khó cưỡng đến khách hàng.
• Bạn sẽ hiểu lý do vì sao quảng cáo là bệ phóng phát triển cho doanh nghiệp.
• Kỹ năng tạo ra những quảng cáo chinh phục quả tim khách hàng.

Lời kết: Khóa học “Sở hữu doanh thu khủng ngành F&B với 5 ý tưởng”

• F&B là một lĩnh vực rất gần gũi với tất cả chúng, bạn có thể bắt gặp ở ngay đầu ngõ hay là chính gia đình, doanh nghiệp các bạn đang áp dụng mô hình nay. Tuy nhiên, cứ sau một một năm nhìn lại thì đã có 60-70% số cửa hàng F&B đã đóng cửa và được thay thế với những cửa hàng khác.
• Lý do đóng cửa thì có rất nhiều lý do, nhưng phần lớn là do những cửa hàng đó họ chưa có một quy trình bán hàng, một chiến lược kinh doanh và một chiến dịch quảng cáo hiệu quả. 
• Sự khởi đầu tốt nhất luôn là khởi đầu từ việc học! 
• Bạn muốn kinh doanh thành công trong ngành F&B, thì đầu tiên của đầu tiên bạn phải học để hiểu về ngành F&B. Chúng ta gieo suy nghĩ thì chúng ta gặt hành động, chúng ta có tư duy đúng thì chúng ta mới có những hành động đúng. Và hành động đúng của ngày hôm nay là khởi đầu cho sự thành công của ngày sau.
• Khóa học “Sở hữu doanh thu khủng ngành F&B với 5 ý tưởng” có lẽ sẽ là một đề xuất rất quan trọng cho sự khởi đầu của bạn. Và để có cái nhìn khách quan nhất ChowChow Education khuyên bạn nên vào học thử khóa học TẠI ĐÂY, để có những trải nghiệm thực tế nhất về khóa học. Từ đó, sẽ là nền tảng giúp bạn tự tin hơn khi tham gia khóa học này.

Xin chân thành chúc các bạn và doanh nghiệp sẽ kinh doanh thành công trong lĩnh vực F&B. Xin chào, xin cảm ơn và rất hạnh phúc khi được đồng hành cùng bạn!

“Đừng để học phí trở thành học phí,

Đút túi kiến thức đừng để tiền rơi”